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2009年 03月 21日
3連休中は昔の同僚ちゃんたち2人が我が家にお泊りに。 「なにも持ってこないでいいよー」って言ってるのに気遣いっ子の2人はたっぷり お土産を持ってきてくれました。 ひとりの子はバッグからワインが3本出てきた(笑)! どんだけ飲むんだ!! 高円寺に住む友達は吉祥寺からバスに乗る前に吉祥寺名物を買ってきてくれました。 吉祥寺好きなら知らない人はいない「サトウ」のメンチカツと「いせや」の焼き鳥。 うちに来るちょっと前まで雨が降っていたせいか、いつも行列必至のメンチカツも 全然並ばずに買えたんだとか。 松坂牛で作ってるこの丸いメンチカツ。ジューシーでうまい~!! 「この家に来るなら甘いもんよりこういうのでしょ」って言われた(笑) そ、そんなことないんだけどなー。あは。でもセレクトがステキで笑える~♪ 食の好みが合うメンバーなので我が家も気にせずお酒のおつまみを用意。 今回作ったのは・・・・ バーニャカウダ 鯛とホタテのカルパッチョ ホタルイカのアヒージョ マスカルポーネと明太子のディップ エビと新じゃがフライのアボカドソース和え などなど。 仙川駅の「クイーンズ伊勢丹」でちょうど調布や三鷹産のおいしそうなお野菜が いっぱいあったのでバーニャカウダ風に。 有機にんじんや調布のブロッコリーは甘みがあっておいしかった♪ バーニャカウダに飽きたら明太子ディップにつけてもよし。 この日大好評だったのは「ホタルイカのアヒージョ」(写真撮り忘れた・・) ホタルイカの目と軟骨をとって多めのオリーブオイル、にんにく、鷹のツメで 炒めて塩コショウで味を整えるだけ! タパス風に小さなフライパンで。ワインが進む進む~。 そして本日のメインはダンナさん担当の焼き鳥でございます。 もちろん狭い我が家には備長炭の焼き場とかないですからね。これです。これ。 ダンナさんの友達・こみちゃんがプレゼントしてくれた「電気焼き鳥器」。 おもちゃみたいなやつなんだけどこれで焼くと意外とおいしいんですよね~。 みんなとおしゃべりしながら隅っこでちまちま焼いてくれました。 「すみませーん。ねぎまとしいたけくださーい!」 「ワタシはぼんじりとアスパラ巻きお願いしまーす!!」 なーんて注文ごっこしながら。 女子3人は飲みながら焼きたての焼き鳥をほうばっておりました。 隣のスーパーに「ぼんじり」とか「ハツ」とか「砂肝」なんかが安く売ってるので こういう時に重宝します。 「ぼんじり」なんてあんまりないよね?しかもおいしくて人気ナンバー1でした! 今日は飲みながらみんなでDVD上映会。 みんな大好き「水曜どうでしょう」と「ユニコーン」を持ち寄って。 うちのダンナも含めてみんな「どうでしょう」ネタで会話ができるから楽しすぎ! せっかく持ってきてくれたやつがうちのデッキで再生できなかったり そうはいっても時間がたりなかったり・・・で、まだまだ見足りなかった・・・。 安田さんが活躍してる回ももっとゆっくり見たかったわぁ・・・。次回ぜひ。 wiiもやりたいね~なんて言ってたけどそんな時間はなかったし・・・。 お泊りとはいえ楽しい時間はあっという間ですねぇ。 今日飲んでおいしかったのがこちら。 うちではお馴染み「フジッコのお豆さん」で有名な「フジッコワイナリー」が出してる 巨峰で作ったスパークリング。 色もほんのりピンクなんだけど、飲んだ後味がちゃんと巨峰の味がする! 控えめだけど甘さもあるのでオンナノコにおすすめですよ! ラベルも赤・金に鶴の絵が・・・・。お祝いにもぴったりです☆ ★レシピブログはこちらから参加中→ ★お酒&ドリンクブログはこちらから。
by hosodeli
| 2009-03-21 22:58
| おうちごはん
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