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1300円の黒毛和牛バーガー ＠恵比寿「ブラッカウズ」

ダンナさんが忙しくて土曜出勤になってしまったので
「お昼ぐらいおいしいもの食べてくれば？？」と、会社のすぐ近くにできた
最近気になるお店を教えてあげました。

というか、私が行く前の偵察（笑）？？






「ＢＬＡＣＡＷＳ　ブラッカウズ」



五反田のハンバーグ店「ミート矢澤」や白金のおいしい焼肉店「ジャンボ」の経営で
すっかり誰でも知ってる有名卸肉店になってしまった「ヤザワミート」。
そこが新たに恵比寿に開店した高級ハンバーガーのお店です。


高級。そう。だって「ハンバーガー」のくせに１３００円とかするんですから！
しかも基本のパテだけ、トッピングもロクにしないでこのお値段。
チーズやアボカドなんて別料金。ドリンクなんぞついてやしないさ。
いくら美味しいって言ってもねぇ。アナタ。相当美味しくないとさー。
それなのに、いつも人で賑わっているってんだから試してみたいじゃないですか。


というわけで、テイクアウトしてきたらしいです。１５分待って。
混んでたからというのではなく、注文が入ってから一つ一つ作るので
最低でも１５分かかるんですって。（平日のランチタイムも？！）
ダンナさま、その後お仕事も待っているのでね。イートインではなくテイクアウト。
ここからは会社のデスクから実況していただきます。
（本当に会社から実況中継で写真つきレポを届けてくれました笑）





箱はこんなかんじ。ささ、早くあけて、あけて。




ピカピカ輝くバンズは「メゾンカイザー」とのコラボで作られたオリジナルパン。
それだけでなんだか魅力的じゃあないっすか？？
ささ、ガブっと！ガブッといっちゃって！！




パテは黒毛和牛１００％、１８０グラムのボリュームですわよ、奥様！
じゅわ～っと肉汁が口に広がる。すんごい肉々しい。

トッピングしたチーズのお味もおいしいし、ベーコンも分厚い。
大きめにカットされた玉ネギの食感もいいし、自家製タルタルソースも美味。





ポテトは北海道産の甘みの強いポテトだとかでちょっと好みがあるかもって。
（芋栗なんきん好きの女子にはいいかも）
でも大ぶりのカットが見た目的においしそうだなぁ・・・。


というわけで、とっても美味しかったそうですよ。
ハンバーガーと思うと高級だけど、美味しいハンバーグランチを食べてると思えば
１３００円払えるもんね。その位の満足感はあったらしい。

私が食べるならトッピングはやっぱりアボカドかな～。マッシュルームもいいな～。
こりゃ、ダンナさんだけに美味しい思いをさせとくのはもったいない（笑）
近いうちに行ってみようと思います。


１３００円のハンバーガー、高いと思うか、安いと思うか。
皆さんもよかったらジャッジに行ってみてくださいませ♪




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4連休の過ごし方

夫婦して土曜から4連休だったのでそのおでかけ話を。

このところ旅行やらライブやらで遠出しまくり＆散財しまくってたので
この4連休は近場でおとなしく過ごすことに。
とはいえ、楽しくなかったわけじゃあありませんよ。




1日目は夕飯を食べにご近所の「仙川寿司」に。
連休初日だからかこの日はお店も落ち着いていて、大将やおかみさんとも色々おしゃべり。
生牡蠣や白子の天ぷら。どれもおいしくてシアワセな連休のスタートを切る。


2日目は「This　ｉｓ　it 」を観に府中のTOHOシネマズに。
ホントは六本木のTOHOシネマズに行って、帰りは久しぶりに十番でゴハンでも～♪
なんて気軽にいたら前日のネット予約の時点で満席。
「な、ならば新宿は・・・」と検索するもやはり満席。
バルト９なんて4スクリーンぐらいでやってるのに！
映画の人気＋ファーストデイ（毎月1日は1000円）が重なったせいみたい。
しかーし、府中は余裕で席があいてたのであった・・・・・・・。ビバ郊外。
まぁ、府中もキレイだし駅前だし、これはこれで快適だからいいのさ。


肝心の映画は最高でした。マイケルかっこよすぎる。
あらためて彼のダンスや歌（歌が思ってた以上にさらにうまくてびっくりだった！）や
センシティブな様子をスクリーンで見たら涙が自然とあふれてきた。素直に感動。
あの映画は大きなスクリーンで観るべし。終わった後に自然と拍手がでました。
当初2週間の予定だったのが好評につき延長決定。ぜひご覧くだされ。



よかったね～。なんて出てきたら2時過ぎ。
中途半端な時間をどう過ごそうかと思ったところ・・・・そう、折しもここは府中。
「今夜の飲み代を稼ぎに行きますか」ってことで（それは冗談だけど）
そのまま近くの「東京競馬場」へとGO。



「何かしらやってるでしょ～」なんて気楽な気持ちで行ったら、この日はなんと「天皇杯」。
恐ろしいギャラリーの数に圧倒されながらも、ここまで来たからには一儲けしないと！！

ダンナさんは初の競馬場（場外では買ったことあるみたいだけど）、ワタシは大学時代に
大井の「トゥインクルレース」に行った以来（そのネーミングって今もあるのか？？）という
競馬ドシロウトの二人組は、馬券の種類や買い方もまともに知らないものの
「武豊にしときゃなんとかなるんじゃーん？！」とか適当なことを言いながら
なんとかいっちょまえに馬券購入完了。さー、スタンドで観戦ですぞ！！




・・・・結果。「絶対勝てる気がする！！」という根拠のない自信はやっぱりダメでした・・・。
せっかくファーストディで映画を1000円で観れたのに、通常料金を支払ったことに
なりました（笑）。
でも、生レモンチューハイを飲みながら、ピクニック気分の競馬場はなかなか楽しかった！


3日目のお昼は中央線に乗って武蔵境に。

ラーメン好きのダンナさんが最近特に好きなのは「油そば」。
汁なしのラーメンで、丼の下の油ソースとからめながら食べるまぜめんです。
吉祥寺ではいつも行列ができている「ぶぶか」が有名ですが、武蔵境には油そばの
元祖のお店があるとか。その名も「珍珍亭」。
急に思い立って雨の中行ってきました。

昔ながらの「中華そば」屋さんらしいお店。中にもいかにもなおばちゃんがふたり。
亜細亜大がすぐ近いので、大学生らしきお客さんが出入りしてたっけ。

メニューは中華料理屋さんらしきものがひととおりあるけど、見回す限りだいたいの
お客さんが食べてるのがやはり「油そば」。
ここまで来たんだから「ワンタンメン」なんか食べず「油そば」を食べないとね。




だんなさんが言うほど私の中で油そばは今までのところヒットしてなかったんだけど、
いやいやどうして。なかなかおいしいもんでございました。
麺の下にたまっている油ソースをよーくからめ、そこにたっぷりのお酢（←これがうまい）と
お好みでラー油をたらして食べる。
ちょっと太めの中華麺にタレがよくからんで、複雑な味わいがあってうまし。
「油そば」と言えど油っぽいわけではないですよ。お酢のせいかむしろさっぱり。
もちろんだんなさんはかなーり満足しておりました。よかったよかった♪

夕方には吉祥寺に戻り、夫婦でカラオケに行き、よく行く「魚真」の新店でちょっとひっかけ、
家路についたのでした。




4日目はお天気もよかったので、むしろ部屋の掃除をしたり洗濯をしたり一気に家事を。
武蔵境のかわいいパン屋さん「パサージュ・ア・ニヴォ」で買ったパンをむしゃむしゃ。
のーんびりおうちで過ごしたのでした。


こんなゆったりのんびりした４連休も久しぶり。それはそれで楽しいもんですなぁ。






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「吉祥寺で日本酒」ならココかも☆ 「ひまり屋」

吉祥寺でなかなか使えるお店を教えてもらいました。

駅からは10分ほどあるかな。女子大にほど近い場所に佇む居酒屋「ひまり屋」。



こちらのご主人はまだ弱冠27歳。
でもこの彼がとっても日本酒に詳しくて話てて面白い！（居酒屋の主人はこうでないとね）
ありきたりじゃない、直接蔵から仕入れてきたようなちょっと面白いお酒を
色々取り揃えているのです。そして何よりお酒が好き！って感じ。
ちょっとお店のノリは若いけど、決して30代の我々が入りにくい雰囲気ではないし
食べ物のメニューも定番から酒のアテ系まで実に豊富だし、お値段も手頃だし
何より毎日3時まで営業中！
飲食店の多い吉祥寺にありそうでなかったお店のような気がします。
いつもながらお店の方ともすっかり仲良くなってきたのでまた近々行ってみようと思います。

そんなお店で1日で飲んだ日本酒の方々・・・・・・。











季節色の強いものや、東京の他のお店じゃなかなか出回ってなかったり
出ててもこんな値段じゃ飲めないサービス品まで。色々堪能させていただきました。
いや～さすがに酔っ払いましたけどね・・・・。でもどれもこれも美味しかったなぁ。
（日本酒はいっぱい飲んでも結構記憶がちゃんとあるのだ。ワインはまずいけど・・・）
やっぱしワタシは日本酒が好きだーーーー！！





お料理もしっかりしててなかなかでしたよん。





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お料理教室＠10月

二子玉川のお料理教室に行ってきました。

先生が先月1ヶ月ドイツ・チェコ・イタリアあたりをまわる旅にでていたので
今月のお料理はそのエッセンス（お料理は特にイタリア）がたっぷり入ったものばかり。




「豆のサラダ」はじっくり茹でた白インゲン豆をシンプルにおいしいオリーブオイルと塩で。
ザクザク刻んで入れたセロリがめちゃアクセントになっておいしい♪





「ブロード」はお豆のゆで汁にセロリの茎やにんじんなど香味野菜を入れて煮込んだ
スープ。日本のだし汁、フランスのフォン・ド・ボーみたいなもの。
ゆで汁捨てたらもったいない！たっぷりおいしさがつまっています。





「ポルチーニ茸のリゾット」
先生がイタリアで買ってきた乾燥ポルチーニを使って。
ポルチーニで香りを、食感は大きめにカットしたマッシュルームで。




デザートドリンクの「グレープタイザー」。
ブドウをフードプロセッサーではなくお鍋の中で手で潰します。
そうすると皮ごとつぶしても渋みが出ずおいしくできあがるんですって。
ひと手間が大事ですな～。
コトコト煮詰めるとだんだんきれいな赤ワイン色に（あぁ、ワインとして飲みたい・・・）


冷たい氷を入れたグラスに（グラスもチェコで先生が買ってきたグラス。すてき♪）
このブドウシロップと、ウィルキンソンのトニックウォーター（先生曰く銘柄指定）を
注ぎいれる。

大事に作ったグレープタイザー、めちゃウマイ！贅沢な味わい。
先生曰く「このシロップにシャンパンを注いでもいいよね～」
うわ～～、そっちに１票！！絶対おいしいにきまってますって。






先生がチェコで気に入って買い揃えてきたシルバーのカトラリー。
男性的なフォルムなのに軽くて手になじむ。
特にスプーンは使いやすくてスープが一段とおいしく感じたような。
こういう、ありきたりではないセンスの良さがこの先生の好きなとこだなぁ。
さすがギャルソンで勤めていただけあるなーと思う。

いつもにまして今回のお料理は体に優しくて、素材や調味料を選んで使うことの
大切さをあらためて実感できたのでした。

「焼肉～♪」「ビール～♪」とかばっかり言ってないでこういうお料理も作らないとね（笑）





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1泊2日だって食べまくるんです！＠大阪

会社を半休→翌日有休とって大阪に1泊だけ夫婦で遠征に行ってきました。
お目当てはもちろんＵＮＩさんでございます。

できるなら2泊ぐらいしてゆっくり大阪やら京都やらまわりたかったんですが
夏休みとったばかりだし、普通でも連休の多い時期なので1泊半でガマンでござる。


初めての大阪城ホールでＵＮＩＣＯＲＮ主催のくだらない（笑）イベントを満喫。
思えば再結成のおかげで今年は予定外に日本のあちこちに行った1年。
そんな1年もあとは年末のカウントダウンで落ち着きそうです。しかも東京（千葉）。
ライブの詳細についてはまた別のところで書くとして・・・・・。



さぁ、まいりましょう！大阪1泊2日・弾丸食い倒れ日記のはじまり～。　

★1日目　ライブ後　午後11時★
（なんせライブが終わったのが10時半だった！４じか～ん！！）

そんなこんなで夜中までやってる焼肉屋さんを求めて鶴橋へ。
元々今回は大阪行ったらおいしい焼肉食べに行きたいね～♪なんて言ってたところ
焼肉屋密集地・鶴橋は今回行った大阪城ホールからすぐ。
こりゃ～やっぱり深夜の焼肉に決まりですな！！（だから太るのさっ）

色んな友達やら知り合いの情報から、駅からちょっとある「万正」という
お店に行ってみました。
遅くまで営業してるとはいえ、さすがに火曜の12時近くなのでガラガラ。
しかもなかなか強烈なオカンが目を光らせているので（でもいい人笑）
ちょっと写真を撮るのに躊躇したので写真は一切ないのですが。


いんや～～、うんまかった！！！！！


お肉を口にするたびに二人とも無言で微笑むうまさ。にんまり。
ぶつ切りのレバ刺しもうまいし、ホルモンもどれもうまい。くぅぅぅ。

特におすすめが「バラ」。
バラっていうから「豚バラか～」と思ってたところ、お店の人が
「カルビ頼むなら今日はこちらがうまいですよ」って薦めるもんだから
素直に頼んでみたら・・・・。

東京でいうところの牛の霜降りまくりのお肉だった。しかも分厚い。
大阪ってホルモンにしろ、焼肉といえば豚＜牛なんだってね。
んで、この「牛バラ」が異常に柔らかくてうんまいのなんの。
そして何より安い！！分厚いお肉がたっぷり一皿900円。
こんな上等なお肉、東京で食べたら倍、ヘタしたら3倍とられますがな。

というわけでこのうまさが写真で伝えられず残念なかぎり・・・・。
大阪行く方、「万正」おすすめですわよ～！


★2日目　起きて最初の食事　串かつ
串かつもいいな～、串ホルモンもいいな～なんて考えてたんだけど
ダンナさん、しょっちゅう大阪出張行ってるのに串かつ屋さんで串かつを
食べたことが無いことが判明。えぇ～～！？



というわけで新世界の「八重勝」へ。
こちらは以前大阪出身のかよさまに連れてきてもらった人気店。
同じ通りにたくさん串かつ屋さんがあるけど、やっぱりここだけ行列してたので
初挑戦のだんなさんに食べさせたくてここに入りました。
ていうか水曜の昼前からもう満席＆10人位並んでるんですけど。
そしてみんなビールジョッキ片手に楽しそう。
みなさーん、働かないんですか～？！



う～ん、やっぱりおいひぃ！衣が薄くて軽いからたくさん食べれちゃうし。
この前食べそこねた「どて焼き」も注文。これはこれでまたイケるね～。




★2日目　新幹線に乗る前にもう1食　福島へ
夜は特に早く帰る必要もなかったのでめいっぱい大阪の食を満喫。
（あ、ちなみに昼ごはんと夜ごはんの間はブラブラと洋服を見たり
なんと1時間コースで2人でマッサージしたり。
贅沢といえば贅沢なんだけど大阪らしいことなんもしてないのが
我ながらすばらしい！！）

新大阪には近いところにいたかったので、前に行ってすっかり気に入った
大阪駅となりの福島駅にある「バール ポルチーニ」で1杯。

ここは以前大阪旅行した時に偶然入ったお店なんだけど、どうやら
地元でも相当の人気店みたいで、水曜の夜にもかかわらず開店前から
並んでるんですけど～。（予約は一切受け付けないお店なんです）
私たちも偶然開店時間に行ったので慌てて入店。
オープン30分後には満席になったのでした・・・・。あぶない・・・。

何が人気って、やっぱりワインが安くて豊富なのかなぁ。
あと、食事も日替わりがたくさんあるし、ポーションやお味が手頃なのが
いいのかな。東京でいうと「ビストロ ウオキン」みたいな感じ。



「里芋のパテ」がおいしかったなぁ！
あとこのお店はパンがおいしいの！開店1時間くらいすると、奥の厨房で
焼きあがった色んな種類のパンがテーブルにまわってくるんですよ。
それがまた種類も豊富だし、お酒にもあうフィリングだったりするので
思わず2個、3個お皿にとっちゃうんですよね～。



ゴルゴンゾーラチーズのパンなんて、焼きたてすぎてチーズが
流れ出てくるんですから。
アツアツすぎてヤケドに注意！なぐらい焼きたてパンってすごくないです？？



こちらはオリーブパン。丸ごとオリーブがゴロゴロ入ったこのタイプといえば
大阪の有名店「タケウチ」の名物ですが、こちらのもなかなかおいしかったです。
（オリーブパンの横にはおつまみで食べた生オリーブの残骸が！）



そんなこちらのお店、この冬にはついに単独でパン屋さんをオープンするとか。
しかも今のお店も近くらしい。これはまた大阪パンフリークには話題になるのでは？？
次回来る時が楽しみです。


短い時間ながら大阪満喫。
お土産に、これからお鍋の季節に必須の「旭ポンズ」と、会社の人へのお菓子
「大阪限定MAYO（マヨ）おかき」をぶらさげて
自由席の3人席に2人で悠々座ってのんびーり帰ってきたのでした。





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